统而全面地呈现了健康营养及饮食科学的各个方面，面向家庭普及健康营养科学知识，体例新颖简单实用，集知识性、可读性、实用性于一体 ，有助于人们建立营养科学意识，提高生活质量。 阐述了科学的健康新概念，引导人们用知识赢得健康，用生动的事例帮助人们...
