药茶是我国传统医药学宝库中的一朵奇葩。运用药茶疗治疾病的方法，早在汉代就有了。所谓药茶，是指用药或食物与茶配用或代茶冲泡、煎煮饮用。与汤剂相比，药茶更简便易行价格低廉，携带方便。因而深受广大群众欢迎。作者结合实际情况，将各种食物、中药与茶配伍，写出本书《百茶治百病》。?本书对内、外、妇、儿、皮肤及其他各种疾病的起因、治疗方法均加以介绍。具有防病治病的作用。